店舗情報
宮古島の隠れた名店といわれており、しっかり煮込んだ宮古そばやソーキそばが大人気のお店です。宮古そばのお店は他にガイドブックに乗るような名店が数々あるのですが、んまや～は特に取り上げられていません。しかしんまや～は人気のシュノーケリングスポットから近いことからも観光客や地元客で常に賑わっています。 店は一軒家の中に 座敷席となっており落ち着いて 食事をすることができます。都そばの他には地元の食材であるジーマミー豆腐や海ぶどうなどをいただくことができます。綺麗な海が広がっている宮古島でシュノーケリングをされる方はぜひ寄ってみてはいかがでしょうか。 同じエリアには丸吉食堂の他食堂が多く並んでいます。
現地スタッフおすすめコメント
おそば処のこちらでは、元祖そば、軟骨そば、よくばりそばの3種類がいただけます。元祖そばは三枚肉が乗った所謂宮古そば。軟骨そばは軟骨ソーキが乗ったソーキそば。よくばりそばは、三枚肉と軟骨ソーキが１つずつ入ったそばです。そばのスープは鰹出汁、豚の出汁が良く出ており、あっさりはしていますが、しっかりコクがあり、絶妙な味わい。ファンが多い人気店です。
