店舗情報
「真鯛」「金目鯛」「黒鯛」を全国各地より取り揃え、凝縮して出汁を取った、鯛出汁ラーメンのお店です。鯛には、タンパク質やビタミンが豊富。栄養満点の一杯となっております！ランチタイムのスープは、濃厚・あっさりの両方をご用意。スープには、真鯛のほぐし身が入っておりますので、〆は鯛茶漬けにしてお召し上がりください。おすすめは「大波濃厚鯛出汁魚醤 つけめん特盛」。味玉には、隠し味にトリュフオイルが使用されており、贅沢な味わいです。ディナータイムは、居酒屋としてご利用いただけます。自慢の「真鯛すき鍋」や「真鯛ちゃんこ鍋」のスープの濃さも、濃厚・あっさりからお選びいただくことができ、ベースも3種類(塩・醤油・辛味噌)をご用意しております♪
現地スタッフのおすすめコメント
鯛出汁ラーメンのお店です。鯛の風味が漂うあっさり系のラーメン。鯛めしもおススメ！スープと絡めて茶漬け風にするのもいいですね。
