店舗情報
ランチやディナー、休憩と用途に合わせて利用できるお店です。女子会プランやパーティープランなどコースメニューも充実しているので、予約することで利用ができますよ。カウンター席や、テーブル席、ソファ席があり、子供用の椅子などの貸し出しもあるので、子供連れの家族も安心して利用できますよ。石垣産のミドリムシ入りの緑汁は必見です。顕微鏡で生きているミドリムシを観察することもでき、遊び心満載の工夫は子供から大人までみんなで楽しめますね。ミドリムシを使った料理は、色鮮やかな緑色が特徴で、野菜不足の方にも重宝します。アイスやケーキ、ラテなど緑尽くしの料理を堪能できます。たくさんの栄養素をとることができるので、旅の疲れも癒せそうですね。
現地スタッフおすすめコメント
ユーグレナ=ミドリムシを使った料理がいただけるお店です。ミドリムシは59種類もの栄養素が含まれる健康食品です。普段料理としてはなかなかお目にかかれないですが、こちらのお店では島グルメとして見事に美味しくいただけちゃいます。話のネタにもなりますね♩
