店舗情報
沖縄の食材島ダコがはいった宮古そばを食べることができるお店です。タコは漁師が直接とってきているから、鮮度抜群。海そばにたつ一軒家スタイルのお店は、65席と広々です。座敷の席がほとんどだから、靴を脱いで足を休めることもできます。子ども向けメニューも揃っていて宮古そばは7種類、丼もの4種類、定食類5種類から選ぶことができる。なかでも島ダコを使ったメニューが麺類以外にもいろいろあるのがうれしいですね。単品料理でも自慢のタコをタコ炒め、タコと野菜の盛り合わせなどで食べることができます。店名にもなっているすむばりはお店のある地域のことを沖縄の言葉でさしています。ぜひ、ウミンチュこと漁師がとった島ダコを食べに訪れてみましょう。
現地スタッフおすすめコメント
宮古島の北部、狩俣にお店はあります。タコを使った料理が名物で、墨入りタコそばなどのタコがふんだんに使われたメニューが数種あります。そのうちの一つであるタコ丼は、タコ出汁・風味がしっかりと感じられて、お野菜と良い塩梅で味付けされおり、とても美味しいですよ。
