店舗情報
塩を使ったケーキやアイスなど、様々な商品を楽しむことができます。甘みのある豆腐をかつお出汁と一緒にいただきます。しょっぱさと甘さがちょうどバランスよく配合されており、より甘みを強くする商品が多くなっています。地元の海でとれた塩を使っており、他では味わえないスイーツを楽しむことができます。さまざまなスイーツがあるのですが、年間をとおして温暖な宮古島ではソフトクリームが大人気です。バニラのソフトクリームに塩をかけて食べるのが定番なのですが、甘さをさらに強くする効果があります。工場の横には販売店が併設されており、中でスイーツを味わうこともできます。ドリンクをオーダーすることもできるので、観光やビジネスの途中に一休みしてみてはいかがでしょうか。空港のお土産店で購入をすることもできるのですが、工場の横の販売店の方が品数が多く値段もやや安めです。
現地スタッフおすすめコメント
宮古島の雪塩工場で、売店兼イートイン可能なスペースを完備しています。名物はやはり雪塩のソフトクリーム。卓上には数種類のフレーバー塩が置かれており、味変も可能。面白いフレーバーが多いですよ♩なめらかた舌触りに、ほのかに感じる塩味はとっても美味しいです。
