店舗情報
大阪の料理店で修行していたというオーナーが選ぶ食材はどれも新鮮で確かなものばかりというお店です。旬の魚や野菜のほか、やんばる若鶏などを食材として料理が作られています。また、そのときに入っている食材によってはメニューになり料理も希望によって作ってもらえるというサービスもあります。料理では「沖縄産のやんばる若鳥の半見揚げ」が大人気です。税込みでも1000円以下という値段でありながら3人前はゆうにある量がボリューム満点です。醬油ベースのタレを染み込ませた若鳥に柚子で風味付けをしている味付けはまさに絶品です。この店に来たらまずこれを注文しておけば間違いはありません。そのほか、「旬のお造り盛り合わせ」はその時期にもっとも美味しい魚を新鮮なまま刺身にした贅沢な盛り合わせです。
現地スタッフのおすすめコメント
気さくな料理長が相手をしてくれて、温かい雰囲気で食事が楽しめますよ。シックな色合いのウッド調のカウンター席、ベージュを基調にした店内で、こだわり食材、県産品！やんばる若鶏を使った料理を楽しみましょう。鮮度抜群の旬のお造り盛り合わせも逸品ですよ。
